あやせものづくり研究会 Sumi Fuka Nabe | スミフカナベ炭鍋

カーボン（炭素）の塊から削り出して作った 失敗知らずの万能調理鍋 定価: ￥88,000 (税込) ■炭の遠赤外線効果により食材の中心まで早く火が通るため、調理時間を短縮することが可能です。また、遠赤外線効果により食材の旨味や水分を保ちながら仕上がりが良くなるというメリットもあります。これにより、時間を節約しつつ、より美味しい料理が楽しめます。 ■フカナベは内側の形状が対流をうみ、お米がふっくら。ムラなく均一に熱が伝わるので、煮込み料理にも。 サイズ：　本体：　Φ230 × H110mm (内径Φ180mm × 底厚面10mm) 　　　　　　蓋：　Φ190 × H57mm 　　パッケージ：　W255 × D255 × H150mm 重　量：　本体：　約1,824g (容量約2,100㏄ 炊飯容量約３合) 　　　　　　蓋：　約376g 　　パッケージ：　約2,780g 材　質：　本体：　カーボン 　　　　　　蓋：　ガラス・ステンレス（つまみ：フェノール樹脂・シリコーン） 塗　装：　内面　フッ素コーティング(PFOAフリー)　 　　　：　底面・側面　耐熱コーティング 熱源対応 〇ガスコンロ 〇IH調理器 〇直火 ×炭火 ×オーブン ×電子レンジ お手入れ方法 〇中性洗剤 ×アルカリ性洗剤 ×漂白剤 ×食器洗い乾燥機（食洗機）